Margarita Soledad Alcántara: La memoria más longeva de nuestro pueblo

Margarita Soledad Alcántara Mendoza, nacida en 1926, nos acerca a una infancia y madurez puramente rurales, vividas entre cortijos, fincas y el trabajo incansable en los molinos harineros de antaño. Reconocida formalmente como la abuela de Puerto Serrano por ser la persona de más edad del municipio, evoca sus caminatas diarias cruzando el río para asistir a la escuela en tiempos de guerra, cuando solo había maestras al frente de las aulas. A diferencia de otros testimonios de su generación, Margarita creció al amparo de una finca que la libró de la hambruna de la posguerra, aunque su vida estuviera ligada a interminables jornadas de costura, ordeño, elaboración de quesos y la preparación de pan en el Molino del Algarrobo. Una historia de sobriedad, arraigo al campo y una aguda lucidez que, con humor e ironía, contempla los contrastes del siglo XXI mientras aguarda con serenidad el horizonte de sus cien años.